ГОСТы по пищевым продуктам
24 ноября 2015
Дата введения 01.01.2013 Настоящий стандарт распространяется на консервы - компоты, изготовленные из свежих, быстрозамороженных или сушеных фруктов или овощей одного или нескольких видов, целых или нарезанных, подготовленных соответствующим образом, с добавлением или без добавления лимонной и винной кислот, залитых сиропом из сахара или сахаров, фасованные в герметичную тару и стерилизованные. (Дата завершения срока действия: 01.01.2019)
Дата введения 01.01.2007 Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства продуктов переработки фруктов, овощей и грибов. Стандарт не включает термины и определения продуктов детского, диетического и специального питания, фруктовых и овощных соков, нектаров, морсов и сокосодержащих напитков. Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для использования во всех видах документации и литературы в области производства продуктов переработки фруктов,
23 ноября 2015
Дата введения 01.10.1983 Настоящий стандарт распространяется на лимоны (Citrus lemons Burman), заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки (с Изменениями № 1, 2).
23 ноября 2015
Дата введения 01.10.1983 Настоящий стандарт распространяется на мандарины (Citrus reticulata Blanco), заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки (с Изменениями № 1, 2).
23 ноября 2015
Дата введения 01.10.1983 Настоящий стандарт распространяется на апельсины (Citrus sinensis Osdeck), заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки (с Изменениями № 1, 2).
20 ноября 2015
Дата введения 01.01.2015 Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок ботанических сортов вида Allium sativum L., поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде. Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.
20 ноября 2015
Утратил силу
Дата введения 01.01.2015 Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты ботанических сортов вида Solanum lycopersicum L., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде. Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.
Утратил силу
Дата введения 01.07.2014 Настоящий стандарт распространяется на корневой сельдерей (корнеплоды сельдерея с листьями и без листьев) разновидностей (культурных сортов) Apium graveolens var. rapaceum (Mill.) Gaudin, поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде. Требования, обеспечивающие безопасность свежего корневого сельдерея для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству - в 5.2, к маркировке - в Разделе 7.
Утратил силу. Дата введения 01.01.2013 Настоящий стандарт распространяется на огурцы ботанических сортов (Cucumis sativus L.), реализуемые в розничной торговле для потребления в свежем виде. Настоящий стандарт не распространяется на корнишоны. Требования безопасности изложены в 4.4, к качеству - в 4.2, к маркировке - в разделе 6.
Дата введения 01.01.2013 Настоящий стандарт распространяется на яблоки помологических сортов вида Malus domestica Borkh., реализуемые в розничной торговой сети в свежем виде. Требования по обеспечению безопасности изложены в 4.4, к качеству - в 4.2, к маркировке - в разделе 6. (Утратил силу)