Гость программы - Андрей Зырянов, директор по развитию сети поставщиков «Макдоналдс-Россия», лауреат Рейтинга «Лучший директор по закупкам в РФ» (2017 год).
«Макдоналдс» - мировой и национальный лидер в области общественного питания. В России у компании 650 ресторанов и более 50 тыс. сотрудников.
Доля локальных закупок (у российских поставщиков) выросла за 10 лет с 52% до 98%.

Макдоналдс существует в России уже почти 30 лет. Не только коллегам из отрасли, но и любому жителю нашей страны будет интересно узнать, как осуществляются поставки продукции в самый известный легендарный ресторан и из какого сырья делают наши любимые бургеры.

Невероятно интересный собеседник Андрей Зырянов раскроет секреты и осветит темы:

- Особенности и стандарты закупочной деятельности «Макдоналдс» с учетом того, что «Макдоналдс-Росси» - это часть огромной международной корпорации.
- Как устроена система снабжениям такой гигантской сети ресторанов по стране.
- История, так называемого, макпроизводства в России.
- Развитие поставщика для Макдноладс, долгосрочные партнерские отношения.
- Взаимодействие с МСП. Привлечение к поставкам сырья фермерских хозяйств.
- Технология отслеживания всей цепи поставок продукции
- Развитие конкуренции среди поставщиков.

Ведущий программы: эксперт, генеральный директор ЭТП «ТЭК-Торг» Дмитрий Сытин