| ГОСТ 1016-90 Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1992
Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из овощей, фаршированных смесью обжаренных или бланшированных овощей с рисом или без него, залитых томатным соусом. Требования настоящего стандарта являются обязательными.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1986 Настоящий стандарт распространяется на сухие кисломолочные продукты: простоквашу сухую, простоквашу диетическую сухую, молоко ацидофильное сухое, вырабатываемые из нормализованного сгущенного молока, заквашенного чистыми культурами молочнокислых бактерий, путем высушивания на распылительных сушильных установках.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1964 Настоящий стандарт распространяется на кокосовое масло, вырабатываемое прессовым и экстракционным способом из копры - подсушенной и измельченной мякоти кокосовых орехов (плодов кокосовой пальмы Cocos nucifera).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 108-76 Какао-порошок. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1977 Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, получаемый путем тонкого измельчения какао-жмыха.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1084-88 Сельди и сардины тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1990 Настоящий стандарт распространяется на рыбу пряного посола и маринованную семейства сельдевых: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea harengus pallasi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Alosa kessleri kessleri; сельдь тихоокеанскую - Clupea harengus pallasi; сардину тихоокеанскую... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1990 Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из макарон, вермишели, лапши, рожков или ракушек, обжаренных или сырых кусков говядины, баранины или свинины, жира, обжаренного лука, пряностей и бульона.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11270-88 Изделия хлебобулочные. Соломка. |
Дата введения 01.01.1989 Настоящий стандарт распространяется на соломку, изготовляемую из пшеничной муки первого и высшего сортов с добавлением сахара, жира и другого сырья. Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп.1.1.4, 1.1.5, 1.1.7, 2.7, 3.10. (Измененная редакция, Изм. 1, 2).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1977 Настоящий стандарт распространяется на рафинированное хлопковое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией хлопковых семян.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия (с Поправкой) |
Дата начала действия: 01.07.2014 г.
Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, производства пищевых продуктов, в том числе для детского питания, и промышленной переработки.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1991 Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический желатин и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия. |
Дата введения 01.01.2004 Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые - Salmonidae: дальневосточные лососи - Oncorhynchus, благородные лососи - Salmo, гольцы - Salvelinus; - сиговые - Coregonidae: сиги - Coregonus, нельмы - Stenodus. Видовой состав рыб указан в приложении А. Обязательные требования к качеству и безопасности продукции изложены в 4.1, 4.2.4, таблица 1 [показатели "Вкус и запах" и "Наличие посторонних примесей (в потребит... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1998
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси; снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу. Обязательные требования к качеству продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ |
Дата введения 01.01.1967 Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли влаги и летучих веществ или собственно влаги. Применение методов устанавливается в стандартах или технических условиях на каждый вид масла.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 11829-66 Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1967
Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и копченную при температуре не выше 26 С сельдь- черноспинку, разделанную на балычок.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12003-76 Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. |
Дата введения 01.07.1977 Настоящий стандарт распространяется на: сушеные фрукты заводской обработки, сушеные фрукты без заводской обработки, смеси из сушеных фруктов, фруктовые десерты и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12028-86 Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1988 Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из салаки, балтийской, каспийской и североморской кильки, мелкой атлантической и беломорской сельди, барабули (султанки). Коды ОКП на рыбные консервы приведены в приложении. (Измененная редакция, Изм. N 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12183-66 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускаемое отклонение не более ±5%). Обязательные требования к ржано-пшеничной и пшенично-ржаной обойной хлебопекарной муке, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населени... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия |
Дата введения 01.07.1989 Настоящий стандарт распространяется на консервы из рыбы с добавлением гарнира из овощей, бобовых и круп, а также на консервы из фаршевых изделий с добавлением или без добавления гарнира, в масле. Коды ОКП на рыбные консервы приведены в приложении.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия. |
Дата введения 01.07.2002 Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из сырой или термически обработанной рыбы с добавлением гарнира из овощей, бобовых, круп и макаронных изделий. Обязательные требования к качеству продукции изложены в 4.1, 4.2.2, 4.2.3, 4.2.5 (показатели "Вкус", "Запах", "Наличие посторонних примесей"), 4.3.2, 4.4, 4.5.1, 4.5.3, 5.1, 5.3, 5.4, 7.1, 7.3, разделе 6. Иные требования стандарта подлежат обязательному соблюдению субъектами хозяйственной деятельност... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12301-2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия |
Дата введения 01.01.2008 Настоящий стандарт распространяется на коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов на основе картона и бумаги, предназначенные для упаковывания пищевых продуктов, промышленной продукции и непродовольственных товаров.
... |
хозтовары, упаковка -тара, требования к пищевой продукции, требования к продукции |
| ГОСТ 12325-66 Лук репчатый сушеный для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на репчатый сушеный лук, предназначенный для экспорта.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12494-77 Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1987 Настоящий стандарт распространяется на коньяк (бренди), представляющий собой алкогольный напиток со специфическим букетом и вкусом, приготовленный из выдержанного коньячного спирта и поставляемый на экспорт. Стандарт соответствует СТ СЭВ 1732-79 в части, касающейся технических требований. (Измененная редакция, Изм. N 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации, в мягкой трехслойной упаковке и предназначенный для длительного хранения. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. N 1, 4).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12584-67 Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на батоны нарезные из пшеничной муки первого сорта, стерилизованные 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованные в пакеты из полиэтиленовой пленки и предназначенные для длительного хранения. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. № 2, 3, 4).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 12810-79 Чай зеленый кирпичный для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1981 Чай, изготавливаемый из лао-ча, вырабатываемого из огрубевших и грубых листьев и побегов чайного растения по ГОСТ-6207. (с Изменениями № 1, 2).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13010-67 Коренья белые сушеные для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1968 Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные, предназначенные для экспорта. (С Изменениями № 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13011-67 Свекла столовая сушеная для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1968 Настоящий стандарт распространяется на свеклу столовую сушеную, предварительно бланшированную, предназначенную для экспорта. (С Изменениями № 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13031-67 Цикорий сушеный для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1968 Настоящий стандарт распространяется на корень цикория, подвергнутый предварительно тщательной мойке, резке, сушке в сушильных аппаратах и предназначенный для экспорта.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1987 Настоящий стандарт распространяется на жиры рыб и морских млекопитающих, получаемые из жиросодержащего сырья, предназначенные для технических целей и изготовления ветеринарного жира. (с Изменениями № 1, 2, 3)
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1986 Настоящий стандарт распространяется на сухие сливки, вырабатываемые из нормализованных сгущенных сливок путем высушивания на распылительных сушильных установках. (с Изменениями № 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13657-68 Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1969 Настоящий стандарт распространяется на простой ржаной и ржано-пшеничный хлеб краткосрочного хранения, стерилизованный 96%-ным этиловым спиртом. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (С Изменениями № 1, 2).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса |
Дата введения 01.01.2005 Настоящий стандарт распространяется на рыбу всех биологических видов и устанавливает требования к их подразделению по длине или массе. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13686-68 Кета семужного посола. Технические условия. |
Дата введения 12.05.1968
Настоящий стандарт распространяется на кету, вылавливаемую осенью в лимане и низовьях р. Амура и обработанную семужным посолом.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия. |
Дата введения 01.01.2004 Настоящий стандарт распространяется на рыбные натуральные консервы с добавлением масла и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и для экспорта. Требования к качеству и безопасности продукции изложены в 4.1, 4.2.1, 4.2.2, 4.2.4, 4.2.5 (показатели "Вкус", "Запах", "Наличие посторонних примесей"), 4.3.2, 4.4, 4.5.1, 4.5.3, 7.3.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 13908-68 Перец сладкий свежий. Технические условия. |
Дата введения 01.06.1969 Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды культурных сортов сладкого перца (Capsicum annuum), выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые (отгружаемые) и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки. (С Изменениями № 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14031-2014 Вафли.Общие технические условия. |
Дата введения 01.01.2016 Настоящий стандарт распространяется на вафли и сдобные вафли с начинкой или без нее (далее - продукт), представляющие собой мучное кондитерское изделие.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14031-68 Вафли. Технические условия |
Дата введения 01.07.1969 Настоящий стандарт распространяется на мучные кондитерские изделия, изготовленные из вафельных листов с начинками в виде прослоек или без начинок. (С Изменениями № 1-4).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14032-68 Галеты. Технические условия. |
Дата введения 01.07.1969 Настоящий стандарт распространяется на галеты - мучные кондитерские изделия, вырабатываемые из пшеничной муки с применением дрожжей и химических разрыхлителей с добавлением или без добавления различного вида сырья. (с Изменениями №1-5)
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14083-68 Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1970 Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием семян подсолнечника или экстракцией подсолнечного жмыха, предназначенное для экспорта. (С Изменениями 1, 2, 3, 4, 5)
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14121-69 Батончики к чаю.Технические условия. |
Дата введения 01.07.1969 Батончики к чаю, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья. (С Изменениями 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1970 Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предварительно очищенной кукурузы. Обязательные требования к качеству кукурузной муки, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п.1.4, таблица (показатели: минеральная примесь, металломагнитная примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность вредителями хлебных запасов), п.1.5. (С Изменениями 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов |
Дата введения 01.01.1998 Настоящий стандарт устанавливает общие правила маркировки грузов, в том числе поставляемых на экспорт, и предназначен для разработки нормативных документов на продукцию конкретных видов. Маркировка опасных грузов должна соответствовать требованиям ГОСТ 19433, предупредительная маркировка химической продукции должна соответствовать требованиям ГОСТ 31340, а также правилам маркировки опасных грузов, действующим на конкретном виде транспорта, и (или) типовым правилам ООН по... |
пищевые продукты, лекарственные препараты, медоборудование, хозтовары, мебель, технологическое оборудование, маркировка |
| ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. Технические условия |
Дата введения 01.07.1979 Настоящий стандарт распространяется на бисквитные рулеты, представляющие собой свернутые пласты выпеченного полуфабриката, прослоенные разнообразной начинкой. ( С Изменениями № 1, 2, 3)
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 15052-96 Кексы. Общие технические условия. |
Дата введения 01.01.1998 Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой. Требования к кексам, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.1.5, 3.2.1, 3.2.2, 3.4.1, 4.3.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1995 Настоящий стандарт распространяется на вяленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые (кроме сиговых и австралийского лосося), осетровые рыбы, бычка (кроме океанического), кильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы. Обязательные требования к качеству продукции изложены в 1.1, 1.3.2, 1.3.7 (таблица, показатель "Вкус и запах"), 1.3.8, 1.4.1, 1.5.1.8, 1.6.1, 2.1-2.... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 15979-70 Фасоль стручковая консервированная. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1971 Настоящий стандарт распространяется на консервы, вырабатываемые из стручковой фасоли, залитой раствором поваренной соли. (С Изменениями 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия. |
Дата введения 01.01.2004 Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу семейства сиговых следующих родов: - сиги (Coregonus); - нельмы (Stenodus). Видовой состав сиговых рыб приведен в приложении А.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия. |
Дата введения 01.01.2004 Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу следующих родов: гольцы (Salvelinus) и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus) и (Parasalmo). Видовой состав указан в приложении А. Обязательные требования к качеству продукции изложены в 4.1, 4.2.5 (показатели "Вкус и запах", "Наличие посторонних примесей"), 4.2.7, 4.3.2, 4.4.1, 4.5.10, 5.1-5.3, 6.1-6.3, 7.1.1, 7.2.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16131-86 Колбасы сырокопченые. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1988 Гост рапространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская,невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; первый сорт - любительская. (С Изменениями № 1, 2, 3).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16147-88 Кость. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1989 Настоящий стандарт распространяется на кость всех видов скота, допущенную ветеринарно-санитарным надзором для использования на пищевые цели, кормления пушных зверей, производства кормовой муки, товаров народного потребления, в клеежелатиновой и химической промышленности. (С Изменениями № 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1971 Настоящий стандарт распространяется на яблоки свежие ранних сроков созревания, заготовляемые (закупаемые) и отгружаемые (поставляемые) до 1 сентября, реализуемые для потребления в свежем виде. (С Изменениями №1-7).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16280-2002 Агар пищевой. Технические условия. |
Дата введения 01.01.2004 Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей семейства Ahnfeltiaceae рода Ahnfeltia, семейства Gracilariaceae рода Gracilaria, предназначенный для изготовления пищевых продуктов. Обязательные требования к качеству продукции изложены в 3.1, 3.2.2 (показатели "Запах агара и геля с массовой долей сухого агара 0,85%", "Вкус геля с массовой долей сухого агара 0,85%", "Наличие посторонних примесей"), 3.2.4, 3.3.2, 3.5.9, 3.5.11, 6.1.1.
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1999 Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую бочковую икру. Требования к качеству продукции изложены в 3.1, 3.2.3 (показатели "Вкус", "Запах", "Массовая доля консервантов, %", "Наличие посторонних примесей"), 3.2.4, 3.2.5, 3.3.2, 3.4, 3.5.5, 6.1, 6.3, разд. 4, 5. (С Изменениями № 1).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1971 Настоящий стандарт распространяется на ванилин (4-окси, 3-метоксибензальдегид), получаемый из гваякола и лигносульфонатов, применяемый в пищевой и парфюмерной промышленности для придания специфического запаха. (С Изменениями № 1, 2).
... |
пищевые продукты |
| ГОСТ 16676-71 Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия. |
Дата введения 01.01.1972 Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы, фаршевых изделий, печени, калтычков; плавников (кроме хвостового) и теши лососевых дальневосточных рыб, зубатки и палтуса с частичным оставлением мяса; хрящей осетровых рыб и срезков, позвоночных костей зубатки и палтуса, голов дальневосточных рыб, зубатки и палтуса с добавлением или без добавления пасты "Океан", овощей, томатных продуктов, круп, бобовых, пряностей, бульона или соляного раствора. На... |
пищевые продукты |
