ГОСТы по пищевым продуктам
05 августа 2015
Дата введения 01.01.1998
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси; снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу. Обязательные требования к качеству продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.
Дата введения 01.01.1967
Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и копченную при температуре не выше 26 С сельдь- черноспинку, разделанную на балычок.
Дата введения 01.01.1999 Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую бочковую икру. Требования к качеству продукции изложены в 3.1, 3.2.3 (показатели "Вкус", "Запах", "Массовая доля консервантов, %", "Наличие посторонних примесей"), 3.2.4, 3.2.5, 3.3.2, 3.4, 3.5.5, 6.1, 6.3, разд. 4, 5. (С Изменениями № 1).
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускаемое отклонение не более ±5%). Обязательные требования к ржано-пшеничной и пшенично-ржаной обойной хлебопекарной муке, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населени
05 августа 2015
Дата введения 01.01.1970 Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предварительно очищенной кукурузы. Обязательные требования к качеству кукурузной муки, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п.1.4, таблица (показатели: минеральная примесь, металломагнитная примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность вредителями хлебных запасов), п.1.5. (С Изменениями 1, 2, 3).
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации, в мягкой трехслойной упаковке и предназначенный для длительного хранения. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. N 1, 4).
Дата введения 01.07.1967 Настоящий стандарт распространяется на батоны нарезные из пшеничной муки первого сорта, стерилизованные 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованные в пакеты из полиэтиленовой пленки и предназначенные для длительного хранения. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. № 2, 3, 4).
Дата введения 01.01.1969 Настоящий стандарт распространяется на простой ржаной и ржано-пшеничный хлеб краткосрочного хранения, стерилизованный 96%-ным этиловым спиртом. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (С Изменениями № 1, 2).
Дата введения 01.01.1977 Настоящий стандарт распространяется на сухие продукты детского и диетического питания, представляющие собой порошкообразные смеси предварительно подготовленных продуктов с добавлением сахара, сухого цельного молока, поставляемые на экспорт. (с Изменениями № 1, 2).
Дата введения 01.01.1988 Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из салаки, балтийской, каспийской и североморской кильки, мелкой атлантической и беломорской сельди, барабули (султанки). Коды ОКП на рыбные консервы приведены в приложении. (Измененная редакция, Изм. N 1).