С введением запрета на возврат непроданного хлеба с истекшим сроком годности производителям ретейлеры снизят объемы закупки. Такое мнение в интервью Национальной службе новостей (НСН) высказал вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.
«Если хлеб не реализовали, то его приходится забирать, а девать его особо некуда. С моей точки зрения, существует определенный риск, что торговля отреагирует предельно просто: через сокращение объемов закупки. Для нее это будет наиболее простое решение», — отметил он.
Тогда уже, по словам Александра Корбута, возникают проблемы у потребителя. «Дальше мы будем обязывать торговлю, сколько ей закупать хлеба у сельхозпроизводителя? Сомневаюсь. Самый лучший механизм – это рынок. Он позволяет решить вопрос грамотно», — считает вице-президент Российского зернового союза.
Ранее 18 апреля стало известно, что Роспотребнадзор согласился с необходимостью внесения в законодательство изменений, устанавливающих запрет на возврат производителю непроданного хлеба и других хлебобулочных изделий с истекшим сроком годности. 

20 февраля Российский союз пекарей призвал власти ввести запрет на возврат продавцами хлебопекарной продукции. Потери отрасли из-за возврата ретейлерами нереализованной продукции, по их оценкам, составляют десятки миллиардов рублей. 

Читать первоисточник: Рамблер (18.04.2017)